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Brusinky Liquer (Preiselbeerlikör)

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Ein echtes Highlight der Brusinky Reihe ist unser Likör. Ein fruchtiger runder Likör mit Preiselbeeren und Rote Bete, dazu ausgewählte Gewürze. Diese abgestimmte Mischung macht unseren Likör fruchtig-aromatisch und sorgt für die rote Färbung. "Brusinky" ist das tschechische Wort für Preiselbeere (nicht zu verwechseln mit Cranberry, das sind keine echten Preiselbeeren). Wir haben einige Hausrezepturen mit Preiselbeeren die auch in ähnlicher Form in der tschechischen Küche sehr beliebt sind. Daher haben wir uns bei unserer Preiselbeer-Dessertreihe für diesen Namen entschieden. Unser Brusinky Likörentsteht ausschließlich mit Früchten, Gewürzen und Honig. Keine Zusatzstoffe, Farbstoffe, Aromen oder raffinierter Zucker. Preiselbeerlikör
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Karpatenschnitzel

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Unser neues Mitglied in der Karpaten-Reihe heißt Karpatenschnitzel. Wir definieren dabei einen eigenen Standard wie das Karpatenschnitzel zubereitet wird. 

Unser Karpatenschnitzel hat eine Füllung aus Sauerkraut, Speckwürfel und Bryndza, dem rumänisch-slovakischen Schafskäse. Dazu kommen krusprig gebratene Schinkenspeck-Streifen, Original Slivovice Soße und unser hausgebackenes Auenbrot. 

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Brusinky Dessert Reihe

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BRUSINKY Cremédessert

BRUSINKY ist ein frisches, luftige Cremédessert mit Wildpreiselbeeren und Rote Beete Püree.

BRUSINKY Törtchen

Auf der Basis des BRUSINKY Dessert fertigen wir kleine runde Törtchen oder auf Wunsch groß und größer.

BRUSINKY Eiscremé

Das leckere BRUSINKY Dessert bieten wir jetzt auch als Eiscremé an. Natürlich nach eigner Rezeptur und ohne irgendwelche seltsamen Zusätze.
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Karpatengedeck

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Karpatengedeck - ein feines Vodka-Gedeck aus unserem Hause. Das bekommen Sie nur hier bei uns. Das Karpatengedeck macht seinem Namen alle Ehre denn es besteht aus einem 4 cl ukrainischen Nemiroff Vodka, Brynzda (der slowakische Schafskäse) auf unseren Fladentalern und eingelegte Gurke. Das alles serviert auf dem Tablettchen mit Deckchen. Unsere herzhafte und rustikale "Karpaten" Line enthält weitere Produkte für handfesten Genuß. So kann man das Karpatengedeck nun auch als STO Gramm Version (entspricht 100 ml) bestellen, bei der das Glas als Geschenk dabei ist. Für Brotzeit-Freunde bieten wir das Karpatenvesper mit hausgemachten Brotsorten, echter Metzgerwurst, Käse, hausgemachte Dip mit viel Knoblauch und in der "komplett" Variante auch mit einem eiskalten Vodka. Die Karpatenplatteist die Brotzeit für vier Personen. Diese enthält zusätzlich Kaviar und vier Vodka 4cl. Unser neues Mitglied in der Karpaten-Reihe heißt Karpatenschnitzel. Wir definieren dabei eine...
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