Dääkeliingen – Das finnische Sammelhobby

Dääkeliing ist ein beliebtes finnisches Hobby zum sammeln und verschenken. Leider ist Dääkeliing hier kaum bekannt. Jedoch breitet sich dieser Trend sehr schnell aus weil er für die ganze Familie ist. 

Beim Dääkeliing werden die Schraubdeckel von Einkochgläsern / Konserven gesammelt und nach Datum sortiert. Hauptsächlich geht es auch nur um das Datum. Hat ein Freund an genau dem Datumsaufdruck Geburtstag, so wird dieser Deckel als Glücksbringer verschenkt. Die Konserve steht für lange Haltwertzeit was mit dem Deckel auf den Beschenkten übertragen werden soll. Eine Art Gesundheitswunsch. Der Ursprung dieser verrückten Sammelleidenschaft ist nicht ganz klar nachzuvollziehen. Vermutlich hatte man früher die Deckel nur gesammelt und die Namen auf die Deckel geschrieben um sich den Geburtstag zu merken. Da aber auch in Finnland immer mehr Konserven verbraucht wurden, hatte man auch viel mehr Deckel. So kam der Trend auf die Deckel mit dem Geburtstagsdatum...

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Glögi – Finnischer Glühwein

"Glögi" ist der finnische Glühwein. Grundsätzlich handelt es sich hierbei um Glühwein jedoch wird dieser verfeinert mit Moosbeeren und Preiselbeeren. Bei unserer Hausrezeptur geben wir noch 50 % eines hochprozentigen Weinsuds dazu, sowie Zimt, Nelken, Zitrone, Orange. Im Auftrag der Gesundheit benutzen wir als Süßungsmittel Honig und keinen raffinierten Zucker. 

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